當地時間11月11日中午，匈牙利布達佩斯唐人街的一家中餐館迎來了一位特殊客人——匈牙利總理歐爾班。吃餃子、點鳳爪、喝中國花茶……歐爾班的親民作風以及對中餐的由衷讚賞，迅速在當地華僑華人圈中引發熱議。

“你們看，是不是歐爾班？”

位於布達佩斯唐人街的“大寶餃子館”已在當地經營20多年，頗受華僑華人以及當地民眾歡迎。餐館老闆於女士對媒體表示，當日中午12時許，她正在店內忙碌，突然看到許多手持相機、肩扛攝像機的記者陸續湧入店內。

錯愕之際，於女士看見歐爾班從人群中出現。儘管在媒體上見過歐爾班，但其本人現身仍讓她一時沒反應過來。“我還不確定，問店裏的同事，你們看，是不是歐爾班，他們都說是。”

歐爾班與中餐館員工合影。圖源：歐爾班社交媒體帳號

“大寶餃子館”面積不大，當時有一些客人正在用餐。歐爾班一行選擇了兩張空著的長桌坐下，隨即開始點餐。

歐爾班詢問哪種餃子好吃，於女士推薦了自己喜愛的韭菜蝦仁餡兒，他隨即採納，並加點了白菜豬肉等其他餡料的水餃。隨後，歐爾班又詢問涼菜，於女士又為他推薦了鹵雞爪等小菜，並為他泡了一壺中國花茶。

用餐過程中，歐爾班對食物讚不絕口。他用匈牙利語“Nagyon finom”(非常好吃)評價餃子，同時稱讚花茶也很好喝。“總理將餃子全部吃完，還嘗了炒麵，並吃掉了大多數鹵雞爪。”於女士說。

歐爾班在中餐館點的餐食。圖源：歐爾班社交媒體帳號

談及對歐爾班的印象，於女士表示他“非常親民”，店裏顧客要和他合影，就算飯沒吃完他都沒拒絕。不少人聽說歐爾班總理來了，專門跑到店裏買餃子，一睹他的風采。用餐後在店外，歐爾班被熱情的民眾圍住合影，他一一滿足要求。

匈牙利時間當日11日下午2點多，歐爾班在個人社交媒體帳號上更新動態，曬出他與匈中民眾的合影，並配文“快速吃個午餐”，表示對這次唐人街的午餐體驗相當滿意。

匈牙利中餐業發達不乏“米其林”級餐館

匈牙利《新導報》總編輯滕維傑在接受中國僑網採訪時表示，匈牙利的中餐業十分發達，甚至吸引了鄰近的奧地利華僑華人專程前往布達佩斯品嘗美食。“經過30多年的發展和積澱，匈牙利華商經營的優質中餐館已遍佈全國。”

這些餐館類型多樣，既有隨處可見的中式連鎖速食，也有獨樹一幟的“米其林”級中餐館；不但有經典的北京烤鴨，也有可口的餃子；既有酸辣爽口的火鍋，也有令人回味無窮的燒烤。

歐爾班與中餐館員工合影。圖源：歐爾班社交媒體帳號

僅是位於布達佩斯第8區、第10區的兩個華人商業區裏，就聚集了數十家各式中餐館。有的只能容幾人就餐，味美價平；有的可納百人宴會，高端大氣。

第10區的“莫諾裏”華人商業區，俗稱“唐人街”，僅在一條200米的主街道裏，就彙集了10餘家各種風味的中餐館，更有夏季的“夜市大排檔”，成為匈牙利美食博主、網紅的打卡地。

滕維傑告訴記者，歐爾班總理“打卡”的“大寶餃子館”，就在這條街道裏，是一間不起眼只能同時容納數人就餐的小店。但它卻有著20多年的歷史，可口美味的手工餃子不止在華僑華人圈裏家喻戶曉，更是圈粉了眾多的匈牙利食客。

對華合作的“老朋友”

關注國際時事的讀者對歐爾班並不陌生。1998年，時年35歲的他成為歐洲最年輕的總理。在後來的政治生涯中，他始終重視對華合作，認為“在當前複雜多變的世界中，中國將發揮更積極作用”。

匈牙利總理歐爾班。圖源：歐爾班社交媒體帳號

2010年，歐爾班提出“向東開放”政策，匈牙利開始積極與包括中國在內的東方國家開展合作。自此，匈牙利創下多個對華合作的“第一”：第一個與中國簽署“一帶一路”合作檔的歐洲國家；第一個設立人民幣清算行的中東歐國家；第一個開設當地語言和中文雙語教學學校的歐洲國家。

歐爾班1963年出生於一個普通家庭，父親是工程師，母親是教師。儘管家境清貧，他仍通過努力考入羅蘭大學法學院。1988年，他與夥伴創立青年民主主義者聯盟，31歲進入國會，35歲當選總理。

其政治生涯並非一帆風順，在2002年大選中失利後，他於2010年重新上臺，並在此後三次連任。2022年的大選尤為激烈，六個反對黨派罕見聯手，但在歐爾班獲得53%選票的壓倒性優勢面前，反對黨聯盟僅獲35%選票。

歐爾班與匈中民眾合影。圖源：歐爾班社交媒體帳號

“歐爾班‘打卡’唐人街中餐館，充分體現了‘酒香不怕巷子深’，也是打造他親民的形象，為明年的大選拉票做鋪墊。”滕維傑說。